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そば正
2024年7月28日
【夏季限定☀️梅冷やかけそば】
始めました❗️ 『すだち冷やかけそば』と並ぶ、「そば正」の夏の人気者♪ フルーティな大粒の紀州南高梅を、冷たく澄んだダシにときながらお召し上がりください。 梅でスッキリ✨オロシでサッパリ✨疲れも吹き飛ぶ美味しさです🌊 ごくごく飲める冷やかけダシで、酷暑にホッと一息ついて、...
そば正
2024年7月19日
【夏季限定✨すだち冷やかけそば】
夏が来ましたね☀️ 夏季限定『すだち冷やかけそば』冷えてます‼️ 清涼感あふれる美しい夏の逸品✨ すんだ冷やかけダシにとけこむ爽やかなスダチの香り、引きしまった麺のコシをおたのしみください😊 ==夏季限定!!== ✨そば正の夏の風物詩✨...
そば正
2024年7月11日
【牛ごぼうそば〈冷〉】
ただ今の期間限定『牛ごぼうそば』 今年も好評を頂いています😊 新ごぼうと牛肉にダシをきかせて、風味豊かなしぐれ煮を作りました。 ほろほろと柔らかいお肉を大根おろしとお蕎麦にからめて、甘辛さっぱりの絶妙をおたのしみ頂けます✨...
そば正
2024年7月4日
【牛ごぼうそば】
本日より始めました‼️ 新ごぼうと牛肉にダシをきかせて、風味豊かなしぐれ煮を作りました。 ほろほろと柔らかいお肉を大根おろしとお蕎麦にからめて、甘辛さっぱりの絶妙をおたのしみ頂けます✨ 写真は温かいそばですが、冷たいそばも選べます♪...
そば正
2024年5月23日
【梅しらすそば】
初夏限定で初めています❗️ 和歌山から取り寄せた紀州南高梅、しっとりやわらかな徳島産釜揚げしらすを、冷たいおろしそばに合わせました♪ 梅の酸味、しらすの旨味、香味野菜のさわやかさを、コシのある冷たいそばがうけとめ、次々と変わる味わいが食欲をそそります💕...
そば正
2024年5月12日
【5月13日(月)は昼のみ営業】
本日は雨の中、沢山のお客様にご来店頂きまして、誠にありがとうございました。 そば正を母の日のお祝いに選んでくださった皆さま、大変嬉しく光栄な事に、重ねて御礼申し上げます。 来年もそば正でと思って頂けるよう、精進して参ります。 ・...
そば正
2024年5月1日
【5月営業案内】
GW前半は沢山のお客様にお越し頂きまして、誠にありがとうございました🙇♀️ 後半も美味しいお蕎麦を用意して、皆様のお越しをお待ちしています😊 ・ 5月の営業案内です。 通常どおり火曜・水曜が定休日ですが、 13日(月)は都合により昼のみ営業とさせて頂きます。...
そば正
2024年4月4日
【桜海老そば】
芳醇な春の味覚♪ 『桜海老そば』始めました‼️ 香ばしい桜えびの風味がとけ込んだ海鮮ダシは、濃厚な旨味と甘みでおそばの風味をひき立てます✨ 春はおそばでもお花見をどうぞ😊 🌸🌸春限定🌸🌸 『桜海老そば』1,700(税別1,870) #そば正 #春限定 #桜海老そば...
そば正
2024年3月28日
【あと3日】
そば正の冬の人気者、冬季限定「カキみぞれそば」 3月限定「カキざるそば」 ともに3月いっぱい♪ 今季も本当に沢山の方にご賞味頂きまして誠にありがとうございました😊 そして、あと3日間のご用意となりました‼️ 磯の香りとカキのうまみが大根おろしとダシにとけこむ、豊かで贅沢な...
そば正
2024年3月19日
【20日(水)は祝日営業】
そば正は通常火曜水曜が定休日ですが、20日(水/春分の日)は祝日につき営業し、翌21日(木)を振替休業とさせて頂きます。 今週は祝日の影響で不規則な営業日となりますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。 ・ また、昼はご予約不可でご来店順でのご案内、夜はご予約優先でのご案内...
そば正
2024年3月13日
【御礼】
2月にncc長崎文化放送トコハピに取り上げて頂いてから、一ヶ月がすぎました。 当初の反響も落ち着いてきたようで、いまだ「この間、テレビで見ましたよ」とお声がけいただくこともあります。 特に多かったのが、「しばらくご無沙汰だったけど、放送をみて食べたくなって」と、言ってくださ...
そば正
2024年3月7日
【3月限定!「カキざるそば」】
3月限定ではじめています‼️ ぷりぷりの大粒牡蠣のあたたかいダシに、ざるそばをさっとつけてお召し上がりください♪ 冷たい麺のコシと風味、カキの濃厚さが引き立つ海鮮ダシの旨みを同時にお楽しみいただけます💕 そば正の寒い季節の人気者「カキみぞれそば」を、3月はつけ麺バージョン...
そば正
2024年2月29日
【3月営業案内】
明日より3月ですね! 通常は火曜水曜が定休日ですが、20日(水/春分の日)は祝日につき営業し、翌21日(木)を振替休業とさせて頂きます。 また、15日(金)の夜は貸切営業につき、昼のみ通常営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ・ #そば正...
そば正
2024年1月30日
【2月営業案内】
2024年もはや1ヶ月、1月も明日までとなりました! 2月の営業案内です。 2月は通常通り火曜水曜が定休日ですが、8日(木)の夜は貸切営業につき、昼のみ通常営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます😊 ・ #そば正 #カキみぞれそば ・ 【手打蕎麦 そば正】...
そば正
2024年1月19日
【カキみぞれそば】
ありがたいお問合せが増えていますが☺️ そば正の冬の人気者💕冬季限定「カキみぞれそば」は今年も3月いっぱいご用意の予定です‼️ 磯の香りとカキのうまみが大根おろしとダシにとけこむ、豊かで贅沢な冬の味覚✨ ふっくらプリプリに仕上げた大粒のカキをほおばり、濃厚な海鮮ダシにひき...
そば正
2024年1月11日
【1月営業案内】
1月は通常通り火曜水曜に定休日を頂きます。 29日(月)のみ、都合により昼のみ営業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ・ #そば正 ・ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年...
そば正
2024年1月5日
【大晦日御礼!】
2024年もどうぞよろしくお願い申し上げます!! そば正は本日1月5日(金)より営業してしています😊 写真は本日より始まった、お正月期間限定✨日の出そば✨ 大粒紀州南高梅と大根おろしの、あっさりさっぱりとしたお蕎麦です。 1月15日までのご用意。...
そば正
2023年12月29日
【年越し招福そば】
年末限定の『年越し招福そば』✨ 今年も年末の3日間限定でご用意します!! ・ 大海老の天ぷらをメインに、海の幸・山の幸もりだくさん♪ 2023年、ご愛顧頂いた皆さまに感謝を込めて。 来年2024年、皆さまにたくさんの幸福が訪れますよう願いをこめて。 ・...
そば正
2023年12月26日
【年末年始営業案内】
クリスマスも過ぎて、大晦日まであと5日! そば正では本格的に年越し準備に入りました。 改めまして年末年始のご案内です😊 ・ ==年末営業時間のお知らせ== 12月27日(水) 定休日 12月28日(木) 11時〜14時L.O 12月29日(金) 11時〜14時L.O...
そば正
2023年12月1日
【年越しそばご予約開始!!!】
いよいよ師走に入りましたね! そば正では、『ご自宅用 年越しそば』の2023年度のご予約を始めます!! 大晦日は昼夜営業し、皆さまのお越しをお待ちしておりますが、ご自宅でゆっくりと年越しを迎えたい方はこちらをどうぞ😊 ・ 『ご自宅用年越し蕎麦セット』...
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