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そば正
2023年4月1日
【4月営業案内】
新年度も美味しいお蕎麦を用意して、皆さまのお越しをお待ちしています😊 どうぞよろしくお願い申し上げます！ #そば正 #4月営業案内 #新年度 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道三十年...
そば正
2023年2月10日
【鴨セリそば】
春限定！ 「鴨セリそば」はじめました！！ すがすがしい春の香り。 シャキシャキと心地よい食感。 甘味の中のほろ苦さ。 鴨のコクのある旨味を、セリの香気が引き立てます。 今からが旬の新鮮なセリをたっぷりと、あたたかい鴨のお蕎麦でおたのしみください！！ ・ ・...
そば正
2023年1月27日
【カキみぞれそば】
お問合せが増えていますが、そば正の寒い季節の人気者「カキみぞれそば」は３月いっぱいのご用意です！ 磯の香りとカキのうまみがダシにとけこんだ、豊かで贅沢な冬の味覚。 ふっくらプリプリの大粒のカキ、白濁した海鮮ダシとおそばのハーモニーをおたのしみください！！ ＊ ＊...
そば正
2023年1月20日
【鴨南蛮そば】
そば正の冬の看板メニュー『鴨南蛮そば』*.+ﾟ コクのある鴨の旨味がとけこんだ黄金色のダシは、そばとの相性が抜群です！ 本格的な冬の寒さが到来しているこの週末。 そば正の鴨南蛮そばで、あたたまってお過ごしください ＊ ＊ ＝＝そば正の冬の看板！＝＝...
そば正
2023年1月5日
【大晦日御礼！本日より営業！】
2023年、あけましておめでとうございます！！ そば正は本日1月5日(木)より営業しております。 写真はお正月限定の「日の出そば」*.+ﾟ 特大紀州南高梅と大根おろしの、あっさりさっぱりとしたお蕎麦です。 お正月期間限定のご用意です。...
そば正
2022年12月28日
【年越し招福そば】
年末限定の『年越し招福そば』*.+ﾟ 今年も12月29日・30日・31日の３日間限定でご用意します！！ 大海老の天ぷらをメインに、海の幸・山の幸もりだくさん♪ 2022年、ご愛顧頂いた皆さまに感謝を込めて。 来年2023年、皆さまにたくさんの幸福が訪れますよう願いをこめて。...
そば正
2022年12月27日
【「ご自宅用年越しそば」ご予約は28日17時まで】
クリスマスもすぎて、今年もあと５日。 年越しそばのご用意はおすみですか？ そば正の『ご自宅用年越し蕎麦セット』のご予約は28日(水)17時まで。 明日までとなりました！ 火曜・水曜は定休日ですが、お電話又は店頭にてご予約承り中です ＊ ＊...
そば正
2022年12月1日
【12月営業案内】
いよいよ１２月！！ 大晦日の年越し蕎麦に向けて、緊張感が高まってきた今日この頃。 今年もしっかりと準備を進めて参ります！ ＊ ９日(金)の夜は貸切営業につき、昼のみ通常営業とさせて頂きます。 ２９日(木)・３０日(金)の夜は年越しそば準備のため、昼のみ営業とさせて頂きます。...
そば正
2022年11月25日
【本日より通常営業】
振替休日を頂きましてありがとうございました。 秋晴れの週末、皆様のお越しをお待ちしています。 ＊ ＊ #そば正 #新そば ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー 毎日丹念にダシをとり そばを打つ道二十年 長崎県大村市杭出津2丁目574-4...
そば正
2022年11月22日
【11月23日(水・祝)は臨時営業】
朝晩冷え込んで、冬の足音がきこえて来ましたね。 ほっこりと、あたたかいおそばも美味しい季節になってきました。 お知らせしていましたが、11月23日(水)は祝日のため営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 翌24日(木)を振替休日とさせていただきます。...
そば正
2022年11月1日
【11月店休日のお知らせ】
今日から11月ですね！ そば正は通常火曜水曜が定休日ですが、11月23日(水)は祝日のため営業します。 翌24日(木)を振替休業とさせて頂きます。 どうぞよろしくお願いします。 ＊ 秋はおそばが一番美味しい季節です。 今月も皆様のお越しをお待ちしています。 ＊ ＊ #そば正...
そば正
2022年10月13日
【きのこそば】
秋晴れの週末。 日中は暖かい日が続きますが、朝晩は涼しくなり、温かいおそばも恋しい季節になってきましたね。 「きのこそば」 １０月限定ではじめています。 そば正の秋の味覚、第3弾！ 秋の紅葉のように、色とりどりの６種のきのこ*.+ﾟ...
そば正
2022年10月1日
【鶏きのこつけそば】
今日から10月！ この週末は秋晴れの行楽日和ですね♪ そば正では、秋の味覚第２弾！ 10月限定「鶏きのこつけそば」始めました！！ ＊ やわらかな若鶏とシャキシャキきのこの温かいダシに、冷たいそばのつけ麺スタイル。 温かいダシの旨みと、冷たいそばのコシ・のどごしが同時...
そば正
2022年9月22日
【祝！西九州新幹線開業！】
いよいよ9月23日(金)秋分の日、大村市に新幹線がやってきます！！ 「新大村駅」から「そば正」までは、車で７分程度でした。 現在も長崎空港から車やバスで「そば正」へ来てくださる方は沢山いらっしゃいますが、そのうち新幹線でご来店の方もいらっしゃれば良いなと妄想します。...
そば正
2022年9月19日
【19日(月)台風のため臨時休業】
9月19日(月)は台風の影響により臨時休業とさせて頂きます。 皆様もお気をつけてお過ごしくださいませ。 火曜・水曜定休日にて、木曜より営業し皆様のお越しをお待ちしています。 ＊ #そば正 #ざるとろろそば ＊ ＊ 【手打蕎麦 そば正】 ーまっとうな蕎麦 正直な心 本物の味ー...
そば正
2022年9月17日
【18日(日)台風により臨時休業】
明日９月18日(日)は台風接近に伴い臨時休業とさせて頂きます。 19日(月・祝)は営業予定ですが、状況により変更がある場合はまたお知らせさせていただきます。 皆様もお気をつけてお過ごしくださいませ。 ＊ ＊ 写真は大変好評を頂いている９月限定「秋なすそば」...
そば正
2022年9月11日
【9月11日(日)完売御礼】
さわやかな秋晴れの本日、大変多くのお客様にご来店いただきまして誠にありがとうございました。 本日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定のお客様には大変申し訳ありません。 明日より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ＊ ＊...
そば正
2022年9月8日
【秋のすだち】
お問い合わせが増えていますが、夏季限定「すだち冷やかけそば」は９月いっぱいのご用意です！ すだちの最盛期は実は秋。 さわやかなすだちの香りがとけ込んだ、旨味たっぷりの透明なダシをキリリと冷やし、ひきしめた麺のコシをお愉しみいただけます。...
そば正
2022年9月1日
【秋なすそば】
9月限定！本日より始めました！！ 今が旬のふっくら肉厚なナスを、甘くとろける揚げダシにしました。 さっぱりと、おろしそばに絡めてどうぞ♪ 写真は温かいそばですが、冷たいそばも選べます。 そば正の秋の味覚、ぜひお試しください！！ ＊ ＊ ＝＝９月限定！＝＝...
そば正
2022年8月28日
【8月28日(日)完売御礼】
お天気の良い日曜。 大変多くのお客様にご来店いただきまして、誠にありがとうございました😊 本日28日の夜はご予約にて完売となりました。 ご予定のお客様には大変申し訳ありません。 明日より通常営業し、皆様のお越しをお待ちしています。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 ＊...
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